日本ARS（爱丽斯）公司创建于1876年，是专业生产中高端园林园艺、农林工具的综合性企业，所生产的大部分产品都采用了高碳工具钢材料，融入尖端的切割技术，被广泛应用于世界50多个国家和地区的农业、林业、园艺、五金等多种行业。

      作为直接应用于多种行业的生产用具，爱丽斯的刃具有一个特点是和我们国内的刀具有明显区别的——所有的ARS工具出厂时就已经全部开好了刃口！

      国内好多装饰性、玩赏型的刀具甚至是稍大一点的菜刀，都是不能开刃的——开刃后即为管制刀具，商店不能售、快递不能寄，购买要登记，携带要被查。但爱丽斯的刃具作为农林等行业的生产用具，不存在这个问题。都是工厂开好刃之后出售的。所以，购买后不需要再去开刃。

      另外尤其需要注意的是，ARS作为百年刃具制造公司，对于现在所生产的的工具已经融入了很多最新的工艺和尖端的切割技术。如剪刃罩面的硬镀铬处理、特氟龙涂层处理、高温淬火处理、剪刃的单边双面研磨工艺、锯片的曲线研磨工艺等等，都是以前铁剪或者钢剪不锈钢剪所没有的，千万不要试图给这类融入了新技术和工艺的剪刀再用以前那种修磨钢铁剪刃的方法去修磨开刃，这样只会把剪刀的镀铬层或者新工艺给破坏掉，更加的得不偿失！

      拿到手的ARS新剪刀直接使用就可以了。如果用了很长时间之后，剪刃在正常保养和正确修磨毛刺的状况下，还是不锋利了，再去考虑破坏性的修磨开刃吧。经过人工修磨开刃后，ARS的剪刀就会变成普通的高碳钢剪，也还能继续用一段时间。

      ARS的剪刀出现毛刺以后要使用磨刀石进行打磨毛刺即可，无需打磨其他完好的刀刃。爱丽斯的磨刀石型号为SS-240，该磨刀石外形为流线曲面，与方形简易磨刀石相比较，即使是园艺初级爱好者也能更为方便的打磨剪刃。不会对剪刃造成过多的损害。爱丽斯剪刀使用磨刀石打磨的方法与技巧在产品使用后的保养方法中将会继续介绍。